花生、大豆等一类植物，是大家熟悉的豆科植物。这个科的植物种类繁多，月由12000多种，是世界五大有花植物科之一，名列第三，仅次于菊科和兰科植物。
豆科植物最重要的标志是豆荚，名叫荚果。一般见到的花生、大豆等荚果只不过长几厘米，可是又一种豆科植物的荚果要比一般的荚果大几十倍。它的名字叫溘藤子，又名眼睛豆，过江龙。这种荚果木质，长达一米多，“过江龙”的美名由此而得。荚果宽12厘米，略弯曲，有多数的节组成，成熟时逐节脱落，每节内有一粒种子，种子近圆形，直径6厘米左右，扁平巨大，两个种子拼在一起，活像一副大眼镜，所以又有“眼睛豆”之称。
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