目前，世界上生存的犀牛有5种：白犀、黑犀、印度犀、爪哇犀和苏门犀。前两种产于非洲，后三种产于亚洲。它们是一类珍贵的大型野兽。
犀牛中要算白犀的体型最大，建高可达1.8—20米，身长达4.1—4.4米，体重2—3吨之间。它的角极长，前角特别长而向后稍弯，最长纪录为1.58米，一般为60—100厘米，后角较短，一般在50厘米以下。雌白犀的角通常比雄的长。
这种犀牛虽名为白犀，但它的体色是灰色。它与黑犀牛的主要区别，是上唇并不尖长，整个吻部又大又方，故又名方吻犀；此外，白犀的性情比较顺，不如黑犀凶猛。
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