近几年来，我国油脂加工业发展很快，具一定规模的浸出油厂已达2000多家，全国油料加工能力达5000万t，油脂精炼能力达 700万t，在给人们 日常生活带来了巨大方便的同时，也相应产生了大量高含油工业排放污水¨J。这些含有 大量油脂及 表面活性物质等高浓度有机物废水的COD都在10000 mg／L以上，目前，经过常规的方法一级处理后，COD仍然远远高于国家规定的污水综合排放标准。对周围环境造成很大影响。
SBR(sequencing batch reactor)即间歇式活性污泥法，近20年来在国内外得到广泛重视和开发应用。该生物降解处理技术具有工艺简单、处理能力强、反应过程基质浓度梯度大但处理效率高、耐冲击负荷能力强、出水水质好、投资省、占地面积少、运行方式灵活、费用低等优点 ，对于高浓油脂废水处理也具有明显的开发应用潜力。本文作者利用从城市污水处理厂活性污泥分离筛选得到的油脂废水分解微生物菌株，开发了微生物连续降解高浓度油脂废水的二级生物净化处理技术 。本实验应用SBR法对油脂废水 进行研究 ，在对油脂分解活性污泥菌进行系统性驯化后，考察了 SBR法对油脂和