1 概况
食用油多数采用植物压榨毛油作为原料油，经物理或化学方法精炼 而成 ，物理精炼方 法产生废水较少而化学精炼则会产生大量高浓度废水 ，这些废水 中不仅含有大量 的游离脂肪酸(酸油)，还有大量的皂类物质，通常其 COD值在 15 000～20 000 mg／L之间，pH值在 1～3之间 ，在水中有大量悬浮物质 ，硫酸根浓度也较高，通常在 28 000～30 000 mg／L，这类废水 由于酸度高、浓度 高和温度高等特点 ，因而对处理工艺要求较苛刻。传统工艺中多采用化学与好氧结合的工艺进行处理 ，但 由于废水浓度较高 ，仅靠好 氧工艺处理有困难所以投加药剂量较大，以便去除更多 COD，如此带来较高的运行费用，且系统本身耐冲击负荷能力也低。考虑到该废水温度高(约 80℃出水水温)和浓度高等特点，本试验决定采用厌氧工艺进行研究，一则 中温厌 氧菌适宜温度在 35℃左右，可以借助原水温度不需加热，二则厌氧反应无须能耗，且反应 效率高，可以节约能耗，降低运行成本。