聚合物工业的迅速发展使人类面临着两个难以解决的问题：环境污染和资源短缺。目前全世界塑料的年产量已超过1．4亿吨，废弃塑料大约4O00t，而且正以惊人的速度增加，如何对付“白色污染”已成为人们普遍关注的问题。另一方面，石油资源越来越少。据报道，目前全世界石油资源只够用40年。人类不得不面对两大难题：石油资源的枯竭和 白色污染问题。人们正在通过各种途径寻找传统塑料的替代品，即可完全降解的绿色包装制品。所谓可降解的塑料是指在自然环境条件下发生降解 的高分子材料，即以光 、生物为主的降解 。生物降解 高分子根据 降解机理和破坏形式可分为完全生物降解高分子和生物破坏性高分子两种。完全生物降解高分子：指在微生物作用下，在一定时间内完全分解为二氧化碳和水的化合物。生物破坏性(或称崩解I在微生物作用下高分子被分裂为散乱片。可降解材料的种类包括光降解塑料、生物可降解塑料 、光 一生物降解塑料。在降解塑料的开发中，淀粉作为一种直接利用太阳能、水和二氧化碳得到的天然可再生资源，以其品种繁多、来源丰