随着农业结构调整的不断深入，牛羊的养殖数量不断增加 ，优质饲草的缺 121越来越大 ，可作 为饲料的作物秸秆却 被大量废弃。积极开 发利用秸秆作为饲料是解 决 这一问题 的最好途径。现阶段应用最广泛的秸秆处理技术是秸秆青 贮和秸秆 氨化 。其中 ．秸秆氨化可显著提高秸秆的营养价值。为了更好地促进牛羊养殖业 的发展，现
将该技术介绍 如下 。
秸秆的氨化处理技 术就是在秸秆 中加入一定 比例的氨化物 ，促使 木质素与纤维素 、半纤维素分离 ，使纤 维及半纤维素部分分解 ．改变细胞结构 ，氨与秸秆 中的有机物发生化学反应 ．形成一定数量的铵盐 ．从而提高秸秆的消化率 ．营养价值和适口性的应用技术 。