此前有媒体对京津冀的“地沟油”生产进行了暗访报道，引发市民关注。记者昨天从市卫生局获悉，本市已经开展了对“地沟油”的全市专项治理，以城乡结合部为重点地区，以小餐馆为重点单位。
全市检查从6月16日就已经开始，市卫生局成立了“地沟油”专项治理工作领导小组，卫生监督人员将以城乡结合部的小餐馆为重点，主要检查食用油进货，全面开展治理排查。严禁购买“地沟油”，严禁从非法渠道购买食用油，严禁购买没有包装标识或标识不全的食用油。发现违法购买、使用食用油的行为，一律按高限处罚。
同时，在住建委、教委等部门的配合下，将对建筑工地食堂和学校食堂进行监督管理，严厉打击购买、使用“地沟油”和非正规来源食用油的行为。
各区县卫生局和卫生监督所已建立日报制度，每日下午15时前上报本单位“地沟油”专项治理工作情况，及时反映经验做法、问题隐患等。如果遇到重大突发事件即时报告。
