英国大型连锁超级市场Sainsbury日前推出环保食物包装，把旗下五百个即食餐品牌及有机蔬果的包装，改用可作堆肥的包装，以吸引注重环保的顾客。新包装以植物材料制造，堆放在花园后，可以分解成有助于滋润泥土的有机物质。
据报道，Sainsbury连锁店自4日起，所售卖的有机蔬果，有近半数换上可化作堆肥的包装，数目更会在明年1月增至80%，所有即食餐亦会在一年内以新包装示人。这项环保食物包装行动，可令垃圾堆填区减少数百万个包装袋及胶盘，以及数千吨的二氧化碳排放物。
新包装将会以玉蜀黍、蔗糖或淀粉制造，上面印有箭头贯穿苹果的深绿色标志。包装可分解成二氧化碳及水分，提供有助于滋润泥土的有机物质。把这些包装堆放在花园内阳光充裕的地方，它们便可在两星期内分解。堆放的体积越大，分解的速度就越快。
堆肥协会的吉尔伯特表示，把这些包装堆放在泥土中，不会造成健康问题，但如果堆放的体积太小，便可能需要六个月的时间才能分解成有机物质。她指出，最适当的平均堆放体积是一立方米。
在英国，多家大型连锁超级市场都争相采取环保措施，以吸引环保意识越来越高的消费者。当中Asda已把马路旁的食品分销店，移到铁路附近，以减少汽车废气。Tesco亦推出奖赏计划，把废物回收或少用包装袋的顾客可获赠积分.(星岛环球网)