采用湿法工艺生产玉米淀粉，每处理1000kg玉米，则要排出COD为5000—6000mg/l的废水8.2—8.5m3，本研究根据淀粉生产具有季节性的特点，用UASB反应器和曝气氧化塘组成的系统对玉米淀粉废水进行处理。实验结果表明，UASB反应器以8kgCOD/m3.d的负荷运行，COD去除率可达91%以上，再次起运时3d即可正常运行。并且反应器内生成了沉降性能好的颗粒污泥。其污泥指数为15—17ml/gSS，厌氧出水再经曝气氧化塘处理，COD小于100mg/l，处理后的水可回用于生产，并可用于鱼塘肥水和农灌.