非洲野牛舍命救孩子苦战狮子
牛是世界上数量最多的家畜。据联合国粮农组织2007年发布的《世界粮食与农业动物遗传资源状况》提供的数据，2005年，全球牛的存栏数量达到了13.45亿头。虽然以绝对数量而言，牛根本无法与即将卷铺盖走掉的老鼠相比，但是凭借其庞大体型，它们所占的生物量更是达到了包括人类在内的所有陆地动物总质量的20%左右。
在吃草的哺乳动物中有一个大类脚上长蹄子头上长角的称为“有蹄类”，根据蹄子瓣儿的数目不同，有蹄类涵盖两个目：奇蹄目和偶蹄目。偶蹄目中最大的一个科就是牛科，大概包括了140多种牛气冲天的动物。不过，牛科里的动物不都是牛，羊和羚羊都是这个科的成员。一般来说，只有牛科-牛亚科-牛族的动物才有资格被称为“真牛”。所以，真牛并不多，大概有二十五六种。大家可能会很不满意，一共不到三十种还说“大概”，这也太不准确了吧，列位看官切莫着急上火发牛脾气，等我把这些真牛牵出来给大家遛遛，其中原委就不言自明了。
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野牛 最具史诗气质的牛
野牛并不是野生的家牛，而是牛族的一个属。现存的野牛只有2种：美洲野牛和欧洲野牛。它们分别是北美和欧洲最大的陆生动物。
美洲野牛是美洲土著居民最重要的财富。几千年来，印第安人和美洲野牛保持着稳定而微妙的生态平衡。后来，欧洲人迅速发现了这种巨大野兽身上的利益。在合成橡胶发明前的19世纪，野牛皮是制造机器用皮带的最好原料。捕猎野牛成了一项产业。19世纪80年代中期，北美大平原再也没了这种雄伟动物的身影。
欧洲野牛比美洲野牛略小。它曾遍及全欧，到14世纪，西欧就已经没有野牛了。到20世纪初，东欧也只剩下几百头野牛了。1927年，欧洲野牛在野外灭绝。
现在大约有35万头美洲野牛存活。欧洲野牛从1951年开始进行野化放归，目前世界上大约有3000头欧洲野牛。