R123是目前综合性能最好的喷射制冷所应用的工质，故本系统采用的制冷工质为R123，其工作流程为：制冷剂液体1在发生器中与太阳能集热器产生的热水进行热交换，变成蒸气2；蒸气2流经喷射器中的缩放喷嘴，压力降低，流速增加，由此形成的低压抽吸蒸发器中的蒸气3；两股蒸气混合后，经过喷射器的扩压段，成为状态4的蒸气并离开喷射器，排出喷射器的蒸气在冷凝器中冷凝为液体。出冷凝器的液体分为两路，一路经过节流阀进入蒸发器，另一路经由工质泵增压后进入发生器。也可以说，喷射制冷循环由两个子循环构成，分别是1—2—3—4—5—1动力子循环和6—3—4— 5～6制冷子循环。