喻 霞 黄兰珠 李磊雷
摘 要: 烧烤类饮食业多采用焦碳、木炭等作为燃料，燃烧产物为大量含尘含油的烟气。对含尘含油烟气产生的机理、危害进行了分析，并对油烟气进行测定，油烟气中尘粒的浓度为26.9mg/m3，油烟浓度为3.15mg/m3。对现有的几种油烟净化设施性能进行分析比较，提出湿式惯性净化装置，将惯性分离法、洗涤法综合运用。含尘含油烟气首先通过由若干曲率半径很小的铝合金板组成的S型挡板，尘粒与挡板发生惯性碰撞；经初净化的含尘油烟气进入喷淋室，发生惯性、扩散碰撞和拦截作用，从而进一步捕集尘粒和油滴；夹带水滴的烟气经脱水装置后高空排放。在这个净化装置中，采用隔油隔灰池处理喷淋废液，避免了二次污染，经处理后的水循环使用，节约了水资源。对净化后的油烟气进行测定，油烟排放浓度为1.7mg/m3，尘粒排放浓度为4.73mg/m3。结果表明，湿式惯性净化装置的净化效率高、吸收容量大，能满足《饮食业油烟排放标准》。
关键词：含尘含油烟气 湿式惯性除尘 隔油隔灰池